Архив выполненных запросов

«Архив выполненных запросов» - это база заданных ранее вопросов и ответов на них. Здесь можно осуществить поиск нужной вам информации. Для этого достаточно ввести в поле для поиска часть слова, интересующего Вас понятия или номер запроса.

Поиск

Результаты поиска по номеру.

Запрос №1380

Вопрос: Здравствуйте!
Подскажите, пожалуйста, есть ли еще литература на тему "История кондитерского дела в Томске", кроме книги Э. К. Майданюка «Из жизни фантиков» и А. Чуманова «Кондитерская упаковка фабрики И.Г.Тихонова в Томске?
Источники: Книги, Статьи из книг, Статьи из периодических изданий, Электронные ресурсы ТОУНБ.

Ответ: Здравствуйте, Марина! Предлагаем следующий список публикаций: 1. Андрющенко, Б. К. Конфетно-шоколадная фабрика Б. В. Бородзича [в г. Томске, конец XIX – начало XX вв.] / Б. К. Андрющенко // Сибирь в составе России XIX – начала XX вв. – Томск, 1999. – С. 65-78.
2. Антонов, В. Н. Виктор Антонов: "Гарантия качества – моя фамилия" : [беседа с руководителем кондитерской фабрики "Антонов Двор" Виктором Николаевичем Антоновым / записала А. Гуляева] // Персона. Томск. – 2006. – № 10. – С. 34-35.
3. Беленкова, А. Несущие сладость : история кондитерского дома "Восток" / А. Беленкова // Континент Сибирь. Стратегии успеха. – 2008. – № 4 (42). – С. 58-62.
4. Бородзич Бронислав : кондитер, владелец первой паровой конфетно-шоколадной фабрики в Сибири и Томске в 1913-1919 гг. // Поляки в Томске (XIX-XX вв.) = Polacy w Tomsku (XIX-XX stulecia) / Том. гос. пед. ун-т ; [авт.-сост. В. А. Ханевич; глав. ред. Т. В. Галкина]. – Томск, 2012. – С. 55-58. – URL: https://www.elib.tomsk.ru/purl/1-9732/ (дата обращения: 29.10.2019). – Режим доступа: Электронная библиотека ТОУНБ им. А. С. Пушкина.
5. Воскресенский, Г. Куём новых работников социалистической стройки : очерк [о кондитерской фабрике "Красная Звезда"] / Г. Воскресенский // Красное знамя. – 1930. – № 279 (16 дек.). – С. 4: фот. – URL: https://www.elib.tomsk.ru/purl/1-21263/ (дата обращения: 29.10 2019). – Режим доступа: Электронная библиотека ТОУНБ им. А. С. Пушкина.
6. Горникова, Е. Советские торты: воспоминания из детства / Екатерина Горникова // Томск.Ру : гор. портал. – Томск, 1997–2019. – URL: https://www.tomsk.ru/news/view/131864 (дата обращения: 29.10.2019).
Дмитриенко, Н. М. Томские купцы : вторая половина XVIII – начало XX века : биогр. словарь / Н. М. Дмитриенко ; Нац. исслед. Том.гос. ун-т, Ин-т искусств и культуры, каф. музеологии, культур. и природ. наследия ; [науч. ред. Э. И. Черняк]. – Томск, 2014. – Из содерж.: [Об Андрееве К. А.]. – С. 16; [о Вытнове В. П.]. – С. 44-45; [о Селезневе А. И.]. – С. 24; [о Тихонове И. Е.]. – С. 262-264; [о Толкачеве Н. А.]. – С. 268. – URL: https://www.elib.tomsk.ru/purl/1-8528/ (дата обращения: 29.10.2019). – Режим доступа: Электронная библиотека ТОУНБ им. А. С. Пушкина.
7. Клевцова, Е. Сладкий Томск. История местной кондитерской промышленности в фантиках и фактах / Елена Клевцова // Томский Обзор : интернет-издание. – Томск, 2005–2019. – URL: https://obzor.city/article/605657---sladkij-tomsk.-istorija-mestnoj-konditerskoj-promyshlennosti-v-fantikah-i-faktah (дата публикации: 06.08.2019).
8. Парфенова, И. От "Бронислава" и миньонов остались лишь коробки, или вспоминая былую славу томских конфетчиков // Красное знамя. – 1995. – № 26 (1 февр.). – С. 3.
9. Расписное лакомство // Дорогое Удовольствие. Томск. – 2018. – № 10. – С. 64.
10. Шоколад : кондитерская фабрика «Профинтерн» [в Томске] // Красное знамя. – 1927. – № 12 (15 янв.) – С. 3. – URL: http://elib.tomsk.ru/purl/1-18113/ (дата обращения: 29.10.2019). – Режим доступа: Электронная библиотека ТОУНБ им. А. С. Пушкина.