Выставка «Кулинарные премудрости»

О, царство кухни
Кто не восхвалял
Твой синий чад над жарящимся мясом, 
Твой легкий пар над супом золотым!
							А.С. Пушкин

На выставке представлены журнальные статьи о кулинарных приметах, связанных с приготовлением и употреблением пищи, об исторически сложившихся особенностях питания различных народов мира и приемах приготовления национальных блюд, в том числе и русской кухни.

Читатель узнает рецепты приготовления блюд из произведений Н.В. Гоголя, любимого мороженого Николая II, что подавали на стол в пушкинские времена, научится печь блины по старинным рецептам, заимствованным из книги «Образцовая кухня и практическая школа для домашнего хозяйства» (1892 г.), узнает, какой овощ был самым любимым у Наполеона Бонапарта.

Также на выставке представлены самые вкусные современные рецепты горячих, холодных и сладких блюд, руководство по приготовлению еды в микроволновке и на скорую руку, советы по технике безопасности и премудрости от шеф-поваров, которые выручат хозяйку в трудной ситуации.

Сотрудники читального зала подготовили любопытную информацию о самых удивительных ресторанах мира и подборку самых «вкусных» художественных фильмов.

Выставка будет работать до конца октября.

Ждем всех желающих по адресу: ул. К. Маркса, 14, 2 этаж, каб. 201.